QUIEN SOY

Mi nombre es Romina Eriksson

Soy creadora de bebidas fermentadas y coctelería de autor, y fundadora de Bebidas Mágicas.

Mi camino nace de la curiosidad por los procesos vivos, la botánica y el sabor, y se fue transformando en un proyecto donde la fermentación, la memoria sensorial y la creatividad se encuentran.

En Bebidas Mágicas desarrollo recetas propias desde hace más de cinco años, trabajando con ingredientes naturales, fruta regional y hierbas medicinales. Investigo el territorio, sus aromas y sus historias para crear bebidas con identidad, inspiradas tanto en saberes populares como en conceptos originales.

Mi intención es generar experiencias sensoriales: sabores que evocan recuerdos, aromas que despiertan emociones y tragos que dejan huella. Cada bebida es una forma de traducir un paisaje, un momento o una idea en algo que se puede compartir.

Bebidas Mágicas es un espacio de exploración, creación y encuentro, donde cada receta se piensa desde el proceso, el tiempo y la experiencia final.