Coctelería de Autor

  · Fermentación · Coctelería Botánica

Creo bebidas fermentadas y coctelería de autor inspiradas en la botánica y los procesos vivos.
Desarrollo recetas propias que buscan generar experiencias sensoriales, trabajando con la memoria del aroma y el paladar: sabores que evocan recuerdos y crean nuevas memorias.

Diseño bebidas con identidad, desde la fermentación hasta el vaso.

📩 Contactame para crear experiencias únicas

Ingredientes Naturales

Trabajo con ingredientes naturales, hierbas medicinales y fruta regional, dejando que el aroma guíe el proceso. Exploro el territorio a través del gusto, la memoria y la materia prima, creando bebidas que se sienten antes de probarse. Cada trago traduce un paisaje en sabor y da forma a experiencias con identidad y presencia.

Bebidas Fermentadas

Desde hace cinco años creo recetas de bebidas fermentadas junto a la fruta de la zona y el pulso del tiempo. Dialogo con recetas populares y saberes compartidos, mientras desarrollo conceptos propios que se transforman en bebidas con identidad, memoria y expresión.

RECETAS CREATIVAS

Si buscás recetas con identidad, un bar móvil o el acompañamiento de una Bartender con mirada autoral, te invito a consultarme. Brindo servicios para bares, restaurantes y eventos, trabajando con mis propias recetas, clásicos de la coctelería y propuestas de bebidas diseñadas especialmente para cada contexto. Cada servicio se adapta al espacio, al público y a la experiencia que se quiere crear.

Escribime y lo diseñamos juntos